Velkommen til Lise
Hyggelig at du tok turen innom! Her vil du finne, i menyen «Lises sider», en del ting jeg ønsker å dele med deg, Spesielt gjelder dette en rekke oppskrifter fra middag, gjærbakst og smoothies.

Du kan også lese hva jeg foretar meg i det daglige og hva som interesserer meg ved å lese blogginnleggene mine. Det er koselig om du legger igjen en kommentar om det er noe du har synspunkter på.

God lesning og jeg håper du vil finne noe interessant!

PS: Jeg ønsker også å tipse deg om bloggen jeg skriver om hverdagen til førerhunden min: «En god venn og hjelper»

Den tause diskrimineringen

Nå leser jeg boken "Den tause diskrimineringen" som ble utgitt i 2003. Den tar for seg diskriminering av funksjonshemmede, hovedsakelig opplevd fra en rullestolbrukers synsvinkel. En interessant bok i seg, men når de først skulle skrive om diskriminering av funksjonshemmede, som de bruker som begrep i boken, mener jeg at man burde skrive om også andre funksjonshemninger. Ordet funksjonshemning, eller nedsatt funksjonsevne, som mange vil si i dag, innebærer også ervervede hjerneskader, sansetap, hjerte- og lungesykdommer, livsstilssykdommer osv. Begrepet funksjonshemmede har fått et vidt begrep, i hvert fall hvis du ser på medlemsorganisasjonene til Funksjonshemmedes Fellesorganisasjon (FFO). Det må legges til at begge forfatterne selv er rullestolbrukere og har selvsagt best erfaring innenfor den type diskriminering.

Bokens omtale: Forfatterne hevder at funksjonshemmede er en av de mest diskriminerte minoritetsgrupper i det norske samfunnet og de forsøker å forklare hvorfor det er slik. Budskapet er at det å bli utestengt fra en rekke samfunnsarenaer, ikke er et resultat av de kroppslige forutsetninger, men en konsekvens av samfunnsskapte hindringer og holdninger. Forfatterne benytter en skjønnlitterær form. Hovedpersonen i boken går igjennom en prosess som ender opp i et veivalg: tilpasning eller opprør. Boken har noe å si til alle som arbeider med funksjonshemmede og et redskap for de funksjonshemmede selv til å forstå sin egen situasjon.

Tre middagsretter

På onsdag laget jeg kreolsk kyllinggryte. Jeg brukte halvannen times tid på å kutte opp kyllingfileter og steke de på 17. mai. Da var det bare å sette gryten på stekeplaten på onsdag. Når jeg så vidt smakte på gryten, hadde jeg klart å krydre den altfor mye, men jeg hadde oppi et par beger med yoghurt som mildnet gryten betraktelig. Min kjære synes gryten var lite krydret til å være laget av meg... Mot slutten av koketiden (dvs. 10 min.) hadde jeg oppi oppkuttet fersk ananas. Det gjør seg godt i gryten.

Til middag i dag laget jeg hjemmelaget lasagne. I tillegg til gulrøtter og paprika, hadde jeg også en finhakket liten squash i kjøtt- og grønnsaksblandingen. Løken erstattet jeg med purreløk. Jeg var også heldig med krydringen i dag og den ble verken for sterk eller for mild. Jeg vekslet om og tok koriander istedenfor karri - begge begynner jo på bokstaven K. Jeg stekte i alt 1200 g kjøttdeig og det viste seg at min største ildfaste form var akkurat litt for liten, men det var ikke mye som rant over.

I morgen skal jeg lage spaghetti bolognese. Jeg lager også der litt mer enn vi spiser opp. Jeg vil lage meg et lite lager av middagsretter fra fryseren vi kan fiske opp når det trengs. Min kjære smakte på bolognesen de hadde på kantinen på jobben hans jobb for et par uker siden og han mente at min spaghetti bolognese er bedre enn deres. Det tar jeg som et komplement, men de har trolig ikke tid til å la gryten stå å putre og godgjøre seg i tre timer, slik min får lov til.

Nøkkelord:

Obligatorisk oppfølging gjennomført og godkjent

I dag hadde Flex og jeg 2. års obligatorisk oppfølging av førerhund der en førerhundtrener kommer hjem til meg og ser litt på hvordan vi jobber sammen i nærmiljø. Vi gikk til nærbutikken og bybanen. Flex ble nok litt forvirret over at vi ikke skulle inn på bybanen, men bare snu og gå hjem. Da pleier han ofte å få "gå sakte-aksjon", men ikke i dag. Vi hadde også litt lydighet med dekk, sitt og fot. Ved oppsummering ble konklusjonen at vi har et godt samarbeid og god kontakt, vi jobber bra sammen i sele, Flex er blank og fin i pelsen, men kan godt legge på seg 1-2 kg. Han veier i dag 30,5. Jeg øker derfor fôrmengden fra 4 dl daglig til 5 dl daglig. Førerhundtreneren klippet også klørne til Flex.

Apportering trente vi aldri på på samtreningskurset og jeg har ikke trent noe videre på det med Flex. Førerhundtreneren forsøkte grunnleggende innlæring av apport og det er tydelig at han kan det. Hun sa at om jeg trener apport med Flex 3-4 ganger daglig, vil han bli en flink apporteringshund. Etter kveldsluftingen i kveld trente jeg for første gang apport med ham alene. Det gikk fint, men han holder ikke apporten. Da sa treneren at jeg skulle presse underkjeven hans opp mens jeg sier "hold" og deretter "takk" for å få apporten. Det ser ut som at Flex synes apport er morsomt. Jeg bruker foreløpig leken hans, men etter hvert skal jeg bruke en apportbukk jeg har lagt et fint sted slik at jeg skulle finne den igjen...

Nøkkelord:

Generaliserte tonisk klonisk epilepsianfall

Jeg får det man kaller for GTK-anfall, som står for generaliserte tonisk klonisk anfall. Jeg mister bevisstheten under anfallet og litt tid etter anfallet. Store Norske Leksikon (snl.no) beskriver GTK-anfall slik:

Generelle krampeanfall, generaliserte tonisk-kloniske anfall (tidligere kalt grand mal anfall), det vil si plutselige bevissthetstap med tilstivning i hele kroppen og kramper i armer og ben. Krampene varer som regel ikke mer enn 1–2 minutter. Tungebitt og ufrivillig urinavgang kan forekomme. Under anfallene kan pasienten falle og skade seg. Ofte følges bevissthetstapet av en tung søvn.

Jeg får ikke noe forvarsel på mine anfall, men de kan oftere oppstå når jeg er fysisk eller psykisk sliten, stresset, dårlig døgnrytme, ikke jevnlig inntak av mat osv. Det er viktig at epilepsimedisiner tas til samme tidspunkt hver dag for å holde nivåe av medisinen jevnt i blodet. Jeg er bevisstløs, eller kanskje i en dyp søvn, i 20-30 minutter etter et anfall. De som er rundt meg blir naturlig nok redde og ringer 113 når de ikke får kontakt med meg.

En gang jeg fikk et epilepsianfall mens jeg jobbet på rehabiliteringskurs, ble ambulanse tilkalt og en av ambulansepersonellet lyste meg inn i det ene øyet for å se respons på pupillen. De som sto rundt meg i dette tilfellet, har sagt at han fikk litt panikk, helt til noen kom på at jeg hadde øyeprotese.

Her kan du se video av en person som får et GTK-anfall (YouTube) produsert av Norsk Epilepsiforbund.

Nøkkelord:

Epilepsien har blitt ustabil

Siste uken i februar fikk jeg et epilepsianfall. Jeg hadde vært anfallsfri siden sommeren 2012. Jeg fikk konsultasjon hos nevrolog 7. mars. Der oppjusterte de epilepsimedisinen Lamictal fra 200 mg til 300 mg (om kvelden). Siste uken i april fikk jeg to nye anfall med kun én dags mellomrom. Ved første anfall bet jeg meg kraftig i tungen og var følelsesløs i litt mer enn to uker. Etter det andre anfallet ble jeg følelsesløs i halve bakhodet.

Jeg blir alltid trøtt i etterkant av et anfall. I løpet av ett døgn sov jeg i til sammen 16 timer. Da trøttheten ikke ga seg, ble jeg anbefalt å oppsøke legevakten. Det kunne ha blitt en skade etter fallet. Legen sjekket ballanse, koordinasjon og reflekser og alt så normalt ut. Han konfererte med nevrolog på nevrologisk avdeling på Haukeland. De konkluderte med at lammelsen i bakhodet var ufarlig siden det ikke var noe som tydet på at den kom fra nakken. Lamictal ble økt til 200 mg om morgenen og 200 mg om kvelden. Lamictal på morgenen gjorde meg til en zombie. Jeg klarte ikke å smile og jeg hadde problemer med å holde øynene åpne. Jeg avsluttet på eget initiativ og ansvar Lamictal-dosen på morgenen og det gikk to døgn (2. mai) før jeg fikk et nytt anfall.

Fredag 13. mai hadde jeg ny konsultasjon hos nevrologen. Der ble det bestemt at jeg skulle begynne på Orfiril 300 mg om morgenen og 300 mg om kvelden, i tillegg til 200 mg Lamictal og 2 mg Rivotril om kvelden. Nevrologen mente at nå burde jeg være godt medisinert. Lamictal og Orfiril er to medisiner som utfyller hverandre og gir god beskyttelse for anfall, og Rivotril høyner krampeterskelen eller er såkalt "muskelrelakserende".

Jeg var noe skeptisk til å begynne på Orfiril igjen. Jeg gikk på den ett års tid etter anfallet sommeren 2012, men måtte bytte til Lamictal fordi jeg fikk mange sure oppstøt med vond smak av kapslene etter Gastric sleeve-operasjonen. Dessuten fikk jeg en til tider litt flau bivirkning da beina mine skalv når jeg satt. Jeg var redd at folk måtte tro jeg var ekstremt nervøs. Nevrologen mente at den bivirkningen ofte var å se ved overmedisinering. På den tiden gikk jeg på 600 mg om morgenen og 900 mg om kvelden. For øvrig ingen bivirkninger. Jeg starter i dag opp med 150 mg som jeg skal ta i to uker og deretter opp til vedlikeholdsdosen på 300 mg. Når jeg går på Orfiril, blir effekten av Lamictal dobbelt så sterk. Dette sa ikke nevrologen noe om, men jeg regner med han er klar over dette og at det var en ønsket effekt fra hans side.

Jeg håper nå at epilepsien min igjen er under kontroll. Nevrologen ville henvise meg til ny EEG-undersøkelse, som registrerer hjernens elektriske aktivitet, som bl.a. epileptisk aktivitet, gjennom å feste 24 elektroder symetrisk på hodet. Det er ikke noe særlig med limet som skal holde elektrodene på plass og langt hår osv. Ved tidligere EEG-undersøkelser har de ikke funnet epileptisk aktivitet, men de har sett meg i generaliserte tonisk kloniske anfall (GTK-anfall) og diagnosen er klar.

Nøkkelord:

Sjokolademuffins med havremelk

Fredag 10. juni skal jeg bake en formkake til en lokal samling i Bergen med Norges Blindeforbunds Ungdom (NBfU) region Vest. Ved påmelding ønsket jeg at de skulle oppgi hvilken formkake de likte best. Det ser ut til å bli sjokoladekake. Hvem er det som absolutt ikke liker sjokoladekake?

Det er en deltaker som er allergisk mot melkeprotein. Da hjelper det ikke med laktosefrie produkter, siden det ikke er laktosen h*n reagerer på. I kveld forsøkte jeg derfor å lage sjokoladekake fra Ågot hvor jeg erstattet melken med havredrikk og brukte melkefri sjokolade. Jeg laget ikke en hel kake, men fikk hjelp av min kjære til å ha røren oppi mufinsformer (muffinsbrett gjør muffinsene flott). Når muffinsene var varme, synes jeg de var litt tørre, men når de var helt avkjølt var de utrolig saftige og gode! Havredrikken ga ingen bismak og jeg tror ingen kan kjenne at jeg har erstattet melken. Jeg synes det er viktig at alle kan spise den samme kaken og at ingen skiller seg ut pga. allergi. Jeg synes det er artig med nye utfordringer på kjøkkenet - og morsomt er det når resultatet blir vellykket. Jeg skal bruke glasuren til kjelesjokoladekaken og erstatter da smøret med melkefritt smør.

Jeg har fremdeles 7 dl med havredrikk igjen, så mulig det blir flere muffins og en sjokoladekake i løpet av helgen? Jeg har lenge letet etter en oppskrift hvor man har vaniljekrem i muffinsformen og ha røren oppi samtidig. De fleste oppskrifter har man vaniljekremen i etter at muffinsene er stekt, men jeg trengte ikke å gå lenger enn til min egen nettside der jeg fant sjokolademuffins med vaniljekrem hvor det står: Fyll formene med en stor spiseskje røre. Legg på en stor teskje vaniljekrem. Dekk deretter med sjokoladekakerøren. Formene skal bli ca 3/4 fulle. Denne må prøves!

Nøkkelord:

Star Wars-bursdag

Mine flotte nevøer fyler 6 og 8 år i sommer. Nå for tiden er det Star Wars som gjelder. I år får de en litt annerledes bursdagsgave fra tante. Tante sponser bursdagsfeiringen med Star Wars tallerkener, kopper, servietter, muffinsformer, sort bestikk, røde, grønne og sorte ballonger, ballonger med tallene 6 og 8 på, kakelys og godteriposer. Jeg var også på nille og handlet inn litt godteri til å ha oppi godteriposene, som vingummi, Smurfedrops, kjærlighet på pinne osv.

Jeg håper guttene blir fornøyde!

Nøkkelord:

Gratulerer til alle førerhunder

I dag vil jeg gratulere alle førerhunder på den internasjonale førerhunddagen. Førerhunder verden over gjør bevegelse i hverdagen utrolig mye enklere for den synshemmede. Jeg hadde førerhund fra 2001-2012 og Flex har vært min førerhund fra mai 2014. Flex har med tiden blitt en svært dyktig førerhund. Det første året er krevende for både hund og bruker når man skal lære hverandre å kjenne på godt og vondt og for at førerhunden skal bli tryggere i jobben sin. Vi tar bybane, går til legekontor, treningssenter, kjøpesenter, dyreklinikk og i Bergen sentrum.

I Norge har vi en Likestillings- og Tilgjengelighetslov (DTL) som sier at det ikke er lov å diskriminere bl.a. "mennesker med fysisk funksjonsnedsettelse". Det innebærer også at vi førerhundbrukere får tilgang til å ha med vårt mobilitetshjelpemiddel inn på butikk, restaurant, transportordninger (også drosjer) og andre offentlige steder. Selv om det ikke er tillat med dyr der det tilbys mat og matvarer, er førerhunder unntatt fra denne forskriften.

Norge og mange andre land har dette innført i lovverket, men likevel blir vi møtt med litt motstand pga. uvitenhet og fordommer. Jeg ønsker ikke å stå og krangle ved inngangen ved en restaurant og om restaurantbesøket er planlagt, ringer jeg restauranten på forhånd og reserverer bord "og jeg har med meg førerhund". Noen ganger må jeg også si "blindehund".

Men vårt naboland i øst har ikke noen slik lov. Her kan du se en video fra YouTube som viser godt situsjonen i Sverige og sammenlikner Sveriges manglende lovverk med andre land. i Finland har de et svært godt lovverk og rettigheter som førerhundbruker.

Tilfrestill søtsuget med sunne oppskrifter

Først må jeg få si at jeg ikke er av den sunneste typen, men jeg er opptatt av å leve et sunt liv. Her vil jeg dele en artikkel:

Noen ganger, som oftest på kvelden, får vi lyst på noe søtt. Sjokolade, dessert, godteri… Hva skal du gjøre når du blir overmannet av søtsuget? Du finner de beste og sunneste oppskriftene i følgende artikkel.

Hentet fra: Veientilhelse.no

Oppskrifter mot søtsuget
Noen av disse oppskriftene er sunnere enn andre. Men den gode nyheten er at de vil gi deg tilstrekkelig dose av naturlig sødme, slik at du slutter å søke gjennom alle skap og kjøleskap for noe med høyt sukkerinnhold.

Sjokolade og jordbær
Noen typer mørk sjokolade kan smeltes og brukes til å lage deilig fondue. Avhengig av hva du foretrekker, kan du spise det med jordbær eller andre frukt, som for eksempel epler. Legger du den i fryseren, vil du få en slags iskrem. Liker du bananer, må du gjerne dyppe dem i fondue. Bananer er en god kilde til B- og C-vitaminer, fiber og kalium. Det beste er at dette vil tilfredsstille sulten og søtsuget.

Yoghurt og granola
Bland et glass av skummet gresk yoghurt (naturell eller vanilje) med et par spiseskjeer granola eller knust kjeks. Dette kan blandes med nøtter (mandler, valnøtter og lignende), eller ferske frukt.

Frukt
Det finnes ingenting bedre enn frukt for å bekjempe søtsuget. Lag en salat. Du kan bruke nesten alt du finner i kjøleskapet, inkludert appelsinjuice. Ikke bruk for mye sukker, gå heller for et sunnere variant som for eksempel stevia.

Mørk sjokolade
Det er den eneste sjokoladen som er «tillatt» for å bli kvitt søtsuget. Prosentandelen av kakao bør være så høy som mulig (70-99%). Sjokoladen bør ikke inneholde melk eller sukker. Spises i moderate mengder for å redusere kortisol – stresshormonet. Mørk sjokolade kan også hjelpe deg med konsentrasjon.

Sjokolade er rik på tryptofan, en aminosyre som hjelper å oppnå stabilitet i nervesystemet og kontrollerer angst.

Smoothie
Smoothie er den perfekte oppskriften for å bli kvitt sulten, få tilbake energien etter en treningsøkt, men også for å bli kvitt søtsuget. Det finnes tusenvis av forskjellige oppskrifter med alle slags ingredienser. Smoothie med frukt er mer anbefalt, og ikke minst sunnere, enn de som inneholder melk eller fløte.

Frossen juice
Det er ingenting bedre enn en god, ferskpresset juice for å bli kvitt søtsuget. Det er også veldig enkelt. Press ut saften fra en appelsin eller grapefrukt. Legg noen isbiter og kjør i en blender. Ønsker du mer sødme, kan du tilsette litt sukker. Et annet alternativ er å legge biter av fersken eller tranebær direkte i blenderen, ikke glem isen!

Mokka
Selv om du ikke er vant til å drikke kaffe sent på kvelden, vil ikke en liten kopp skade (men ikke drikk det hver dag). Du vil også få en liten dose koffein og mørk sjokolade som vil redusere søtsuget. Bytt ut sukker med et sunnere alternativ som brunt sukker eller panela.

Hjemmelaget is
Iskrem er enkelt å lage. Det er ikke en regel at is skal kun spises om sommeren. Bruk honning som søtningsmiddel. Press ut juice fra frukt eller lag smoothie (slik som forklart ovenfor). Legges i fryseren i to, tre timer.

Frozen yoghurt
Legg på litt topping på yoghurten du liker, som hakkede nøtter, tørket frukt osv. Legg i fryseren. Det er det sunneste alternativet for å bli kvitt søtsuget.

Bakte epler
Det er veldig enkelt og perfekt for kalde vinterkvelder. Det kan også lages med pærer. Bland epler med litt vann, legg på bakepapir i en form og putt i ovnen. Du kan også hule ut frukt, og lage en sirup med brunt sukker og vann.

Pudding
Hjemmelaget vaniljepudding er et av de beste oppskriftene som kan nytes på ettermiddagen, men også når du er søtsugen. Det er sunt hvis du tilsetter kun litt sukker, honning eller dadler. Ønsker du en litt annerledes smak, smelt litt mørk sjokolade over.

Kornbar
De er veldig næringsrike og inneholder en stor mengde vitaminer. Flott etter trening. Laget med nøtter, korn og frukt. Disse bør du alltid ha i spiskammeret. Du kan også lage dem selv ved å blande ingrediensene og helle honning over det.

Frukt og cottage cheese
Det er et deilig alternativ som tilfredstiller søtsuget. Cottage cheese inneholder også proteiner. I tillegg til frukt kan du legge til en spiseskje honning eller en teskje kakao.

Kanelbrød
Ristet brød med kanel er sunt og godt. Smør noen grove brødskiver med litt smør og sprø litt kanel over.

Søt syltetøy og ost
Det er mye mer enn bare et sunt alternativ. I tillegg til å være søt, har både syltetøy og ost gode fordeler. Det er også veldig enkelt å lage. Bare kutt ost i biter og spis det med syltetøy.

Nøttemiks
Du kan kjøpe nøttemiks i butikken eller lage det selv. Hasselnøtter, valnøtter, pistasjenøtter, mandler, dadler og rosiner. Bland alt og nyt. Ikke spis for mye fordi denne blandingen inneholder en del kalorier. Den gode nyheten er at det vil tilfredstille sult og søtsug.

God fornøyelse!

Nøkkelord:

Siste konsultasjon hos plastikkirurg

Nå i april er det 6 mnd. siden jeg tok min bukplastikkoperasjon 30. oktober 2015. I dag var jeg til min siste konsultasjon hos plastikkirurgen. Der så, ifølge ham, alt som forventet ut. Arret fra hofte til hofte var begynt å bli svakere, men arret rundt navlen var fortsatt ganske synlig.

Jeg er fornøyd. Nå er det gjort. Det jeg imidlertid legger merke til, er at når jeg først har rettet på ett område på kroppen, finner jeg andre steder på kroppen som burde fikses på, men jeg må si stopp til meg selv. I dag er jeg 33 år. Jeg har gått mye ned i vekt, noe som har gitt meg et nytt liv, og jeg må innse at jeg ikke lenger har den kroppen jeg hadde som 18-åring. Nå fikk jeg bort løs hud fra magen og jeg får se meg fornøyd med det. Jeg har trolig mer fornuftige ting å bruke pengene mine på!

Jeg har blitt behandlet fantastisk. Det er stor forskjell å gå på det private markedet. Bare det at det stod kjeks på bordet på venterommet, gjør mye. For øvrig, de kjeksene kunne Flex gjerne tenke seg. Plastikkirurgen var en svært seriøs, hyggelig og svært høflig mann. Han svarte utfyllende på alle mine spørsmål jeg hadde før operasjon, og det var ganske mange. Flex var velkommen på konsultasjoner før og et stykke etter operasjonen, men i perioden hvor jeg var relativt nyoperert var han hos sine fôrverter.

Gjenvalgt som leder

I helgen holdt Norges Blindeforbunds Ungdom (NBfU) region Vest sitt årsmøte. Der sto jeg på gjenvalg som leder og ble enstemmig valgt. Med meg har jeg fire ungdommer i alderen 18 til 23 år. Det er de som er NBfUs fremtid. Jeg gjør mine siste krampetak i NBfU-arbeidet før jeg blir for gammel. Mitt ønske er å kunne dele av mine kunnskaper og erfaring fra NBfU-arbeid gjennom 18 år til engasjerte ungdommer. Jeg startet min NBfU-karriere som leder regionalt da jeg var 16 år. Deretter satt jeg 9 år i NBfUs sentrale styre og i 2015 valgte jeg å stille til valg som leder for region Vest.

I år skal vi arrangere tre lokale samlinger, en hyttetur og julebord på Voss hvor hovedarrangementet er Voss Vind.

Jeg gleder meg til et nytt NBfu region Vest-år!

Rett i koppen-blomkålsuppe

I går ville jeg lage meg en rett i koppen-blomkålsuppe. Min kjære hadde lest på pakkene på torsdag og hadde lagt frem blomkålsupper til meg, men de hadde gått ut på dato i februar. Det kunne vel ikke gjøre noe? Det var jo tørrvare og de hadde ligget tørt.

Jeg kokte opp vann i vannkokeren, hadde pulveret oppi kruset og blandet det med det kokte vannet, men det ville ikke røre seg helt ut, selv om jeg rørte lenge og vel. Til slutt smakte jeg på suppen og det smakte for så vidt suppe, men siden den ikke hadde rørt seg ut, var den litt ekkel i sin klumpete konsistens. Det ble til at jeg vannet suppen ut i vasken. Litt forundret registrerte jeg at hele skjeen var fylt med pulver. Ja, den var jo for gammel...

I dag ville jeg prøve meg på en grønnsakssuppe og fant den fra nederste skuff. Da slo det meg: Det var ikke blomkålsuppe som lå på benken, for de hadde min kjære lagt på plass i skuffen igjen, men jeg hadde forsøkt å lage blomkålsuppe av, ja hva da? hvit saus! Jeg fikk meg en god latter mens jeg sto og gjorde klar dagens grønnsakssuppe, som var grønnsakssuppe...

Hehe, jeg må fortsatt smile og flire litt av meg selv når jeg tenker på dette!

Nøkkelord:

Raymon Johansen vil være byregjeringsleder

Jeg må virkelig smile litt oppgitt over byrådseder i Oslo, Raymon Johansen, som vil være leder for en byregjering istedenfor et byråd. Har virkelig ikke våre kjære folkevalgte annet å bruke tiden sin på?

Onsdag 10. februar uttaler Nikolai Astrup fra Høyre: Man skulle tro de hadde viktigere ting å holde på med enn å skifte navn fra byråd til byregjering. For å være helt ærlig, så synes jeg det virker litt pompøst.

I samme artikkel er Norges fremste jusprofessor på området, Jan Fridtjof Bernt, krystallklar: "Det er ulovlig. Det er fastsatt i loven hva disse organene heter, og det
å bruke andre betegnelser er i strid med loven
".

Og torsdag 10. mars overleverte kommunelovutvalget sin innstilling til Kommunal- og Moderniseringsministeren, hvor de er klare: Vi tror det er viktig at de folkevalgte organene kan kjennes igjen fra kommune til kommune. Derfor foreslår vi å lovfeste navnet på sentrale folkevalgte organ. En by kan kalle et organ byråd i stedet for kommuneråd, men ikke for «byrergjering sier utvalgsleder Oddvar Flæte.

Og torsdag 17. mars kan vi lese at Sander sa fra Stortingets talerstol: Landet har en regjering, og vi trenger ikke flere og det vil være klokt om byrådet i Oslo foretar en ny vurdering av denne saken.

Nøkkelord:

Men hva gjør jeg hvis...

Dette innlegget er egentlig en forlengelse av foregående innlegg, "Er det ikke forferdelig?", men jeg byttet litt fokus og valgte å lage et eget innlegg.

I møte med mennesker opplever jeg flere ganger at de straks tengker "er det ikke forferdelig" når de får vite at jeg er helt blind. Det er nok en logisk "kortslutning" i hodet på folk. De bruker synet til alt, til og med når de skal helle vann i en gryte, og kan ikke forestille seg et liv om de skulle lukke øynene. Da synes alt umulig. Hvordan slå på stekeovnen? Du vrir venstre knapp ett hakk til høyre og stiller høyre knapp kl. 7 (som en urskive) for å stille på 200 gr. eller kl. 8 for 225 gr.

Her må det tilføyes at enkelte svaksynte har noe å lære av blinde. Jeg er enig i at man skal ta i bruk den synsresten man har, men det er lov å bruke kompenserende teknikker for å ikke bli helt utslitt og ende dagen med spenningshodepine. Som når man skal fylle vann i en gryte, trenger man ikke bøye seg ned for å se at gryten er 2/3 full, men kan plassere en liten finger opp til der vannet skal være. Når jeg skal ha 4 dl vann i en gryte kan jeg:

  1. Bruke 1 dl-måleskje og fylle denne 4 ganger oppi en gryte
  2. Bruke et litermål som har oppripet streker for hver desiliter innvendig

Tidligere solgte Adaptor litermål i plast med en avtagbar plastlinjal innvendig. Jeg var svært glad i det litermålet, men en dag satte jeg det fra meg og skrudde på feil plate. Jeg oppdaget altfor sent at litermålet sto på den platen som var varm... Jeg fikk Adaptor til å søke i norden, Europa og USA etter et lignende litermål, men de fant ikke. Da måtte jeg utfordre min far, som tok det på strak arm, med å kjøpe inn noen litermål i plast og skjære inn streker og prikker for hver hele og halve desiliter og ekstra lang strek på 1, 5 og 10 dl. Det er fullt ut tilgjengelig og et mye billigere alternativ enn å kjøpe et tilrettelagt litermål av Adaptor.

Det gjelder å se løsninger og da vil jeg nevne dette: Du kan få kjøpt spillkort med punktskrift hos Adaptor for 200 kr. eller du kan kjøpe en billig kortstokk til en 50-lapp og merke den manuelt med punktskriftmaskin. Det forutsetter vel og merke at man har en som kan hjelpe med å sortere kortene for deg og en times tid med jobbing. Du får kraftigere punkter av å lage de selv og du kan velge å bruke noen kroner på kvalitet. Jeg har en kortstokk i plast, som jeg spilte kronespoker sammen med min bestemor, og denne er evigvarende. Ulempen er at den er glatt og kan være noe ustødig i stabel på et bord og høy i volum.

"Er det ikke forferdelig?"

Jeg gikk og luftet Flex for kvelden. Jeg møtte en trivelig mann som spurte om han kunne få klappe Flex. Siden Flex kun var i langt kobbel (ikke i førerhundselen) fikk Flex litt kos og beundring. Han synes det så ut som at Flex fikk mye tur. Jeg synes egentlig ikke det, men han får jo løpe rundt med Lukas (5 mnd.) og vi går og jogger litt nå og da. Jeg tror det handler mer om at jeg har funnet en passelig balanse mellom fôr inn i løpet av en dag og energi som kommer ut.

"Hvor gammel er han her?" spør manen.
"Han er 3 1/2 år" svarer jeg.
"Da er du flink" og Flex sier ikke nei takk til kos. "Ja, for du ser ingenting?" spør mannen videre.
"Nei, jeg er helt blind" smiler jeg.
"Huff, har du vært det hele livet da?"
"Nei, jeg ble født 3 mnd. for tidlig og så 5% på venstre øye og ble siden helt blind."
"Er det ikke forferdelig?"
"Nei, jeg synes jeg har et godt liv og til daglig glemmer jeg at jeg er blind."
"Ja, så du gjør det ja..."
"Det gjelder å se alle mulighetene fremfor begrensningene. La fortiden være fortid og se fremover."
"Ja, så det er mulig ja..."
"Jeg jobber med mennesker som nylig har mistet synet helt eller delvis og de får en hverdag de mestrer ut fra sine forutsetninger."
"Men du er helt avhengig av han her da?"
"Han er i hvert fall et godt hjelpemiddel når jeg skal bevege meg."

Jeg tar parkeringsplassen på nærbutikken vår som eksempel; uten hund turte jeg ikke krysse den pga. stillestående biler, kjørende biler og mennesker som mer eller mindre ser seg omkring. Med hund går det smertefritt og han leder meg rundt biler og mennesker.

Nøkkelord:

Djeveltåre

Jeg er glad i å lese spenningsbøker for tiden, når jeg får tid, f.eks. under matlaging og når jeg skanner inn bøker i visuell skrift. I dag skal jeg lage fruktsalat og da passer det godt med en lydbok. Da går de 30-40 minuttene det tar å lage en stor porsjon lekende lett.

Nå leser jeg boken "Djeveltåre" av Jeffery Deaver. Det står følgende om bokens omtale:

Det er nyttårsaften og Graveren er i byen. Ved en undergrunnsstasjon glir han ubemerket inn i trengselen og uten en lyd peprer han folkemengden med våpenet sitt. I et anonymt brev blir det gjort klart for myndighetene i Washington at Graveren kommer til å fortsette å skyte hver fjerde time inntil utpresseren får 20 millioner dollar. FBI-agenten Margaret Lukas leder etterforskningen. En tilfeldig ulykke gjør dette til den svarteste dagen i livet hennes. Utpresseren blir påkjørt og drept av en uoppmerksom sjåfør. Han var den eneste som kunne kontrollere og stoppe Graveren.

Jeg er kun lest kapittel 1 og jeg gleder meg til resten!

Nøkkelord:

Nystekte vafler

I dag lager jeg vafler med surmelk. Jeg erstattet 1/3 av hvetemelet med lettkokte havregryn, for å gjøre de litt sunnere. Jeg synes også de blir bedre da. Det blir en stor røre med 1 l. Kefir, men jeg tenkte at min personlige assistent, som har 5 ungdommer i hus, kan få med seg noen plater. Jeg har også lært av Besta (dvs. min kjæres bestemor som også har blitt "min besta") har gitt meg tips om at vafler fint kan fryses ned og de blir som nystekte om man lar de tine på svak varme i stekeovn.

Jeg har et vaffeljern som piper når vaffelen er ferdig. Jeg kjøpte mitt for 12-13 år siden og vaffeljernet jeg lenket til på Adaptor sin nettbutikk er nok litt mer moderne enn mitt. F.eks. står det at vaffeljernet har buede stekeplater med en høydeforskjell på 1 cm. Du slipper derfor å fordele røren jevnt utover stekeflaten. Røren vil alltid renne mot midten av den nederste buede stekeplaten og den øvre stekeplaten vil så presse røren utover, slik at du oppnår et jevnt fint stekeresultat.

Jeg kan stille inn hvor mye jeg vil at vaffelen skal steke. Noen liker den mye stekt og noen foretrekker mindre stekt. Jeg ligger midt i mellom Mitt vaffeljern har også en crispy-funksjon, men det har jeg ikke klart å få til med et vellykket resultat.

Da er det bare å si vel bekomme og spis nystekt vaffel med syltetøy og/eller rømme. Selv foretrekker jeg bringebærsyltetøy.

Å bli forstyrret kan være forvirrende

I dag gikk jeg til fysioterapeuten. Når jeg og Flex går av bybanen, går vi først motsatt vei av dit vi skal for å komme oss ut av bybaneperrongen som kan være full av folk og dernest går vi rundt perrongen og havner dit vi kunne ha gått direkte, men da med en gjeng med folk det kan være krevende og kanskje umulig å komme seg forbi eller igjennom. "Ja, dere går riktig nå" hører jeg en mann si. Jeg stopper opp. "Jo, bare fortsett, jeg vil bare se hvordan hunden jobber." Jeg og Flex søkte opp stolpen (som egentlig er et tre) og krysset veien. Forbi den sittende tiggeren som vi ikke tok oss tid til å snuse på i dag. Flex vil gå litt til venstre og jeg hører "nei, du må komme hitover" og vi gikk litt mot høyre. "Slik ja, nå går dere riktig." Jeg begynte å bli forvirret. Jeg må ha full konsentrasjon når jeg går for å lytte etter vegger og kjennetegn i underlaget. Nå visste jeg ikke lenger hvor jeg var, takket være den hjelpsomme mannen som tydeligvis visste hvor jeg skulle. "Ja, og så skal du her..."
"Hvordan vet du hvor jeg skal?"
"Nei, det vet jeg ikke, men det vet vel hunden?"
"Nei, det er jeg som må vite det." Jeg spurte om gatenavnet der fysioterapiinstituttet holdt til, men det visste han ikke hvor er. Plutselig merket jeg at Flex ville gå frem og litt til venstre, og der var døren inn til bygningen. "Jeg går inn her" sa jeg.
"Ja, du får prøve det."

Jeg begynte selvsagt å tenke litt over om denne mannen hadde sine baktanker med et eller annet, men jeg velger å vende det gode kinnet til og tro at han var interessert i førerhunder og bare ville hjelpe meg, men kom til kort til slutt.

Dagens middag

I dag når jeg gikk til butikken, ble jeg stoppet av en mann. "Nå har du krysset veien" og jeg svarte at jeg var klar over det. "Er du helt blind?" Jo, jeg bekreftet det. "Ja, men du ser meg." Jeg regner da med at det så ut som at øyeprotesen min var vendt mot ham. Selv fastlegen min trodde jeg så på det venstre øye ved første konsultasjon. Jeg og Flex gikk videre. Mannen fulgte etter oss for å se hvordan vi jobbet. "Husk at du kan få synet tilbake" og jeg sa at utsiktene var dårlige for det. "Men Jesus kan få deg til å se."

Jeg fikk handlet inn til dagens middag og postlagt et brev. I dag skal jeg lage laks med ananassalat. Jeg liker at laksn skal være litt stekt og kommer til å steke den litt i stekeovn før jeg kutter den opp og har den i matfløten. Jeg kommer også til å gi litt mer smak til gryten - kanskje med å ha litt sitron i? Jeg vil også ha som tilbehør at jeg deler tomater i to og strø ost over på den flate siden og steke 10 minutter i stekeovn.

Nøkkelord:

IKT-kurs 22.-26. februar 2016

I uken som har vært, har jeg jobbet på et IKT-kurs i bruk av forstørrelsesprogrammet og skjermleseren SuperNova. Det var i alt fire deltakere og alle hadde en mer eller mindre brukendes synsrest. SuperNova kan både ha forstørrelse, tale og punktskrift og kombinasjoner av disse. Det var et nybegynnerkurs, men tre var godt erfarne brukere og én hadde kun fått SuperNova demonstrert på kartleggingskurs for yrkesaktive 25.-29. januar 2016. Vi terpet mye på hurtigtaster og at de skulle lære seg å høre hva talen sa istedenfor å skulle se etter det ene og det andre på skjermen. Få inn tastene i fingrene for å justere forstørrelsen. Musen skulle man legge fra seg. Her var det kun tastatur som gjaldt og musepekeren var ofte uvesentlig. Jeg hørte to deltakere si det under dette kurset, og jeg har hørt det før, "så godt å kunne slå av den flimrende skjermen".

Jeg hadde egentlig ventet å få en blind deltaker som skulle ha en til en-undervisning, men her ble jeg kastet ut i svaksyntes verden å bruke PC på. Jeg kunne orientere meg hvor de var etter talen, men de så jo mye mer enn hva talen sa. Jeg lærte meg tastekommandoer for å justere forstørrelse og styre musen med tastaturet. Jeg fikk en innføring under gjennomgangen av mulighetene innen farge, kontrast, ulike pekere og mye mer jeg har glemt.

Vi var en liten gjeng og jeg var eneste assistent. Den deltakeren som kun hadde fått demonstrert SuperNova i slutten av januar, var den som husket absolutt alle hurtigtastene vi gjennomgikk i løpet av kurset - imponerende! På avslutningskvelden. torsdag, fikk vi marsipankake med bringebærsyltetøy og jeg hadde med meg en quiz jeg laget for halvannet eller to år siden. Etter den tok vi SuperNova-quizen, og det var her alvoret med poengtelling begynte, for den som kunne svare på flest spørsmål vant selvsagt. Spørsmålene ble stilt både "hva skjer når du trykker..." eller "hva skal du trykke for å...". Her fikk deltakeren med klisterhjerne være sensor. Jeg hadde med meg to gevinster; en til vinneren og en til sensor, selvfølgelig. Litt påskjønnelse må man få for å være konsentrert og følger med i timen.

Sider

Abonner på Forsidestrøm