Sjokoladekake i langpanne
- 6 (5) stk. egg
- 4 (3) kopper sukker
- 2 plater kokesjokolade (evt. 1 plate + 1 ½ ss kakao)
- 4 (3) dl melk
- 6 (5) dl hvetemel
- 4 (3) ts bakepulver
- Egg og sukker piskes til eggedosis
- Kokesjokolade (kakao) smeltes, og varmes sammen med melken i en gryte.
- Bland alt sammen godt.
Stekes midt i ovnen, ved 175 grader i ca. 35 min.
GLASUR
(has på mens kaka er varm)
- 4 dl melis
- 3 ts vaniljesukker
- 1 1/2 ss kakao
- 8 ss smør
- 4 ss sterk kaffe
<
- Smelt smør, og rør deretter i det øvrige (det tørre kan gjerne siktes).