Pølsegrateng
(4 pers.)
- 3-4 røkte middagspølser
- 100 g selleri
- 1-2 gulrøtter
- 1 paprika
- 1 purre eller 1 løk
- 6 kokte poteter
- 1 pk. brun saus
- 2 ss tomatpuré
- 2 ss paprikapulver
- Pepper
- 1-2 dl revet ost
- Del opp paprika, purre/løk
- Del pølsene og potetene i terninger
- Selleri og gulrøtter skjæres i terninger og kokes knapt møre i lettsaltet vann
- Tilbered brun/hvit saus som anvist på pakken
- Bland alle ingrediensene i sausen og hell alt i ildfast form
- Dryss evt litt ost på toppen
Stekes på nederste rille ved 200 grader i ca 45 min