Egg og sukker piskes til eggedosis. Ha i halvparten av melet + bakepulver og smeltet smør. Rør godt og ha i resten av melet. Sett deigen kjølig en stund. Gjør samme prosessen som du ville gjort med pepperkakedeig. Kjevle og stikk ut former.
Stekes til de er lysegule (5-8 min.) på middels varme.
(Du kan gjerne doble fyllet for å få nok til alle)
Ha på fyllet og legg formene doble oppå hverandre.