Lises favorittsjokoladekake

Til stor langpanne (30x40 cm):

  • 6 egg
  • 5 dl sukker
  • 2 plater kokesjokolade (ev. 1 plate kokesjokolade + 2 ss kakao)
  • 4 dl melk
  • 4 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 6 dl hvetemel

Glasur:

  • 100 g smør
  • 6 ss melk
  • 4 ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker
  • 3,5 dl melis

Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt sjokoladen sammen med melken. Bland inn kakao i eggedosisen. Ha melk- og sjokoladeblandingen i eggedosisen. Ha i bakepulver og vaniljesukker. Sikt til slutt inn hvetemel og bland lett sammen.

Smør en stor langpanne (30x40 cm) med smør (ev. kle den med bakepapir) og hell røren i. Stek kaken midt i ovnen på 175 gr. i 35 minutter.

Til glasuren smelter du smøret og rører de øvrige ingrediensene inn til en jevn og klumpfri masse. Bre glasuren over en lunken kake.

Til liten langpanne (20x20 cm):

  • 3 egg
  • 3 dl sukker
  • 1 plate kokesjokolade (ev. 1/2 plate kokesjokolade + 1 ss kakao)
  • 1,5 dl melk
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 3 dl hvetemel

Glasur:

  • 50 g smør
  • 3 ss melk
  • 2 ss kakao
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2-2,5 dl melis