Et koselig besøk

I dag hadde jeg besøk av en venninne og søsteren hennes. Jeg bød på appelsinkylling i leirgryte med appelsinsaus. Jeg krydret kylling, som hver filet var delt i tre, med litt sitronpepper og hvit kvernet pepper. Det er viktig at leirgryten legges i vann i 10-15 minutter for å unngå at den skal sprekke i ovnen. Jeg hadde over 3 dl appelsinjuice. Da jeg laget dette i begynnelsen, brukte jeg å presse appelsinsaft av appelsiner, men de siste årene har jeg brukt Coop sin Smak forskjellen-juice både i leirgryten og til sausen. Jeg har ikke merket noen forskjell på smak. Besøket synes maten var god. Noe llitt annerledes smaker enn det vanlige. Appelsinsmaken gjør kyllingen frisk og god. Samboeren min stod for appelsinsausen. Det eneste jeg bidro med, var å raspe skallet av en appelsin. Han var også flink til å sette frem og rydde av bordet under besøket slik at jeg kunne skravle med besøket. Til dessert serverte jeg sjokolademoussen jeg synes er så god. Jeg laget en porsjon med mørk sjokolade og en med hvit sjokolade. Det var ikke store ekstra jobben når jeg kunne vispe først to porsjoner av eggehvite og deretter to porsjoner med kremfløte.

Venninnen min hadde kjøpt en liten gave til meg. Jeg ble utrolig glad for de flotte glassene til smoothie av merket Rosendal. Hun hadde også kjøpt et salt med smak av ost og basilikum. Det skal bli spennende å prøve. Jeg hadde tenkt å gi noen gelélys i glass til bursdagen hennes for litt over ett år siden, men de har aldri kommet seg til posten. Jeg hadde forberedt å gi de til henne nå. Det var lys av glass formet som et hjerte der jeg hadde pyntet med litt blå sand og noen sølvstjerner.

Jeg har sett litt på Panduro etter litt ulike glass og lyslykter som egner seg å lage gelélys i. Jeg har funnet noen. Jeg tenker å gi litt hjemmelagde gelélys til familien til lys. Regnet i kroner og øre er det ikke gaver som koster all verdens, men jeg tenker at det er en verdi i seg selv at de er hjemmelaget.

Nøkkelord: