x Krydder

Det kan være litt artig å prøve og lage sitt eget krydder - og du slipper å bekymre deg for fargestoff, konserveringsmidler, overdreven bruk av salt osv. Dessuten er det økonomisk lønnsomt. De fleste krydderne finner du på butikker med godt utvalg, men du finner også mye av det du trenger på innvandrerbutikker.

Det er viktig at hjemmelaget krydder oppbevares på helt lufttette glass. Det varierer fra krydder til krydder hvor mye du skal bruke. Ofte må du smake deg frem, men til 400 g kjøttdeig skal det holde med 2 ss tacokrydder.

Du kan lese mer om krydder og urter her.