En dag på kjøkkenet

I går forsøkte jeg meg på å lage ovnspannekake. I tillegg til bacon, hadde jeg også oppi tre middagspølser (kylling og kalkun) som jeg måtte få brukt opp. Flex fikk den siste pølsen som han slukte gladelig i seg. Ovnspannekaken falt nok ikke helt i smak hverken hos samboeren min eller meg (jeg smakte på en bit på størrelse med to erter siden jeg går på «minimagetesten»), men nå er den i hvert fall prøvd. Det jeg likte med den, var den salte smaken som baconbitene ga.

I dag hadde vi pannekaker fra svigermor til middag. Planen var egentlig å ha fiskegryte, men smerter i høyre setemuskel satte en stopper for det. Det får bli morgendagens middag. I tillegg til torsk (fisken er valgfri), er det også gulrøtter, brokkoli, purre og sjalottløk. Jeg skal også ha i en rød paprika. Gryten er laget med matfløte og crème fraîche og det gjenstår å se om den blir kremet og god. Endelig skal jeg få bruke fiskekrydderet jeg kjøpte på teaAndcoffee.no og jeg kommer til å bruke hvit pepper istedenfor svart pepper siden jeg synes hvit pepper gir en bedre smak.

I ettermiddag laget jeg et egenkomponert nøtte- og frøbrød som inneholder rugmel, frø og nøtter. Samboeren min ønsket seg et brød som metter og da er nøtter tingen som holder deg mett lenge.

Nøkkelord: