Ovnsbakte rotgrønnsaker og ørret

I dag laget jeg middag inspirert av ovnsbakte rotgrønnsaker. Jeg kuttet ut stangseleri, jeg synes ikke det er godt, byttet ut persillerot (som jeg ikke vet hva er) med kålrot og jeg brukte purre istedenfor løk. Jeg synes den har en mildere smak. Jeg krydret med hvit pepper, sitronpepper og og tørkede urter. Som tilbehør hadde jeg ovnstekt ørret som jeg gne inn med fiskekrydder og en ovnsbakt tomat strødd med ost. Det ble faktisk godt.

I morgen er det klassisk taco på menyen. Jeg og samboeren min liker det samme som tacoen inneholder, i hvert fall av grønnsakene, og vi lager derfor en grønn salat i en og samme bolle. Vi sparer mye oppvask på det..

Nøkkelord: