Pizzabunn:
- 9 dl mel
- 50 g gjær (blå)
- 1 ts salt
- 3 ss smør
- 3 dl lunkent vann
Bland ut gjæren i lunkent vann og smeltet smør. Tilsett gjærblandingen i det tørre. La deigen heve i ca. 30 minutter. Kjevle den ut på en bakeplate.
Saus:
- 4 tomater
- Hvitløkspepper
- Sitronpepper
Mos tomatene i en stavmikser. Ha oppi hvitløkspepper og sitronpepper.
Fyll:
- 400 g kjøttdeig
- 3 stk. kyllingfileter
- 1 Taco kryddermix
- Hvitløkspepper
- Sitronpepper
- 1 paprika
- 1 boks ananas eller 4 skiver av en fersk ananas
- pepperoni
- ost
- 3-4 tomater
Del opp kyllingfiletene i mindre biter og gni bitene inn med hvitløkspepper og sitronpepper.
Stek kjøttdeigen og bitene av kylling sammen med Taco krydermi.
Bland kjøttdeig og kyllingfiletene og ha oppi tomatsausen. La det koke litt inn.
Del opp paprika og ananas. Legg kjøttet på pizzaen. Deretteer paprika, ananas og pepperoni. Strø på ost og legg skivede tomater på toppen.
Stekes midt i ovnen på 225 gr. i 15-20 minutter.